ថ្មីៗនេះ កំណើនទីផ្សារនៃការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារនៅអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក ក៏ជាប្រធានបទនៃការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។នេះជាព័ត៌មានពាក់ព័ន្ធមួយចំនួន៖
1. សមា្ភារៈវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ នៅពេលដែលមនុស្សយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាបរិស្ថានកាន់តែច្រើន ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមាននិរន្តរភាព ដូចជាប្លាស្ទិកដែលអាចរលួយបាន ការវេចខ្ចប់ក្រដាសជាដើម ដើម្បីជំនួសការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកបែបប្រពៃណី។សមា្ភារៈថ្មីទាំងនេះមានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន និងអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ដោយជួយកាត់បន្ថយការបំភាយកាបូន និងការបំពុលបរិស្ថាន។
2. ការរចនាវេចខ្ចប់ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត៖ ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមស្វែងរកការរចនាវេចខ្ចប់ថ្មីៗ ដូចជាការជំនួសចំបើង ការកាត់បន្ថយការវេចខ្ចប់ជាដើម។ ការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយកាកសំណល់ និងការចំណាយ ព្រមទាំងបង្កើនបទពិសោធន៍ទិញរបស់អតិថិជន។
3. បច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃ៖ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ជាបន្តបន្ទាប់នៃបច្ចេកវិទ្យា Internet of Things ការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃក៏បានចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅក្នុងទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិកផងដែរ។ការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃអាចដឹងពីការតាមដានភស្តុភារ ការត្រួតពិនិត្យភាពស្រស់ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព និងមុខងារផ្សេងទៀតតាមរយៈឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា ស្លាកសញ្ញា និងបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងទៀត ដើម្បីកែលម្អសុវត្ថិភាព និងគុណភាពអាហារ។
4. សេវាកម្មវេចខ្ចប់ផ្ទាល់ខ្លួន៖ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការបុគ្គលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ក្រុមហ៊ុនផលិតវេចខ្ចប់ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផ្តល់សេវាកម្មផ្ទាល់ខ្លួន ដូចជាការបោះពុម្ពរូបថត ឡូហ្គោជាដើម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
ខាងលើនេះគឺជាព័ត៌មានមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការរីកចម្រើននៃការវេចខ្ចប់អាហារនៅទីផ្សារអឺរ៉ុប និងអាមេរិក។ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងការការពារបរិស្ថាន បច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ វានឹងមានការបង្កើតថ្មី និងការអភិវឌ្ឍន៍បន្ថែមទៀតក្នុងការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៣